2013年 09月 11日
さえないのであった…
夏休みは終わったというのに、
なーんかやりたいことがやれていない、というか、やる気が全く芽生えてこない…
そういうダレダレモードの時は料理もうまくいかないのね。
これ、黒焦げギョーザ。
あまりの見事さに、記念撮影しました(T_T)
ちょっと気を抜いてしまったがためにトホホ、、、
これは何かわかる?
どこかの星の表面を映した写真じゃないよ。
これは「チンビン」という沖縄の黒糖クレープ。
油断するとすぐ焦げるので、私はいつも弱火でゆっくり焼きます。
で、この日は、フライパンに生地を流して、焼いてることをすっかり忘れ
放置すること20分以上(汗)
せんべいみたいにカチンコチンに焼けておった…
でも、これは案外いける。
けがの功名(というのか)だね♥
子どもたちはこの固いのがいいと取り合いを始めたので、
それなら全部固く焼こうと一枚だいたい15分くらいかけて、延々と焼きつづけ
気づいたら夕方の6時。
トホホ~夕食作りを合わせると約4時間ずっとキッチンに立ちっぱなし(;_:)
何やってんだか。
まだ夏休み疲れが取れてないんだな、と思って、
久々に自分のためにハーブティー(ミント+レモングラス)を入れました。
すーっと爽やか。
そうだよ、
魂へ栄養あげるのをすっかり忘れてたね、私。
by tuchgarten
| 2013-09-11 21:10
| 他